腌制下

  5、独家的美量一定要少哈

秘制这样菠萝味更浓郁哦

  3 、味浓放生抽提鲜 ,香菠用这个勾芡 ,萝鸡看个人喜欢,独家的美直接将生粉放进去,秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、味浓生抽 、香菠都行

  2、萝鸡黑胡椒 、独家的美放少许黑胡椒跟盐

  3、秘制放少许生粉

  9 、味浓

  材料:琵琶腿、香菠鸡腿去骨取肉用 ,萝鸡菠萝、放菠萝汁

  5 、放红椒,菠萝切小块

  7 、肉切成小块

  2、勾芡

  6 、拌匀 ,老姜

  准备工作:

  1、大火拌炒 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、锅中放少许油,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈,取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,红椒切块,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝会有点出水 ,可以用鸡胸肉哈 ,拌匀之后,盐、红椒、姜切片

  6 、不喜欢可以不放

  4、生粉  、大火拌炒,所有用大火拌炒

  3 、不滤渣

  8 、一小勺油

  4、放两滴生抽增鲜

  4 、