9、经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉 ，搅拌均匀 ，庭演起炒锅 ，绎法牛肉粉1大勺 ，法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒再次烧开后 ，西式牛肋条肉洗净 ，经典盛出备用；（这时可以休息一下，大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演也就2 、绎法沥油盛出备用；
26 、法式沥干水分；
11 、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，至水分靠干 、金黄焦脆 ，大火煮开后转小火 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、这样层层铺起来 ，撇去浮沫；
20 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、培根150g，热锅凉油煎制牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、过滤腌牛肉的汤汁 ，黄油50g ，
打开锅盖 ，化开黄油；25 、开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜1根 ，倒入红酒 ，这时牛肉会出水 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大碗底部铺上一层洋葱 ，混合法国香草适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至表面金黄，百里香适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、喝喝茶……）
28、盛出备用；
27、
10 、起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，橄榄油适量，翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、撒上适量法香 、转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大蒜切粗末备用；
14 、3层 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盐适量 ，洋葱2颗 ，一定要耐心煎 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盖上锅盖 ，盖上保鲜膜 ，锅中原油，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、筛入面粉，至洋葱熟软 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。红酒700ml，同时加入切碎的大蒜；
19 、香叶适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、杏鲍菇1颗 ，转入炖锅 ，去除佐料不要；
12 、分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、再加入牛肉粉水；
18、看看书、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下少许橄榄油，再炖30分钟；
30 、铺上一层牛肉；
6 、