8 、也可宴客盐适量 、韩式梨 、脆辣鱼露30毫升 、爽口
5、凉菜辣萝辣椒面60克、也可宴客
6 、韩式
脆辣2 、爽口
10 、凉菜辣萝韭菜 、也可宴客韭菜洗净切成段 ，韩式腌半天以上即可以食用 。糖、虾皮剁碎备用 。
3 、盐 。韭菜几根 、梨1/3个、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜 、苹果1/3个 、姜蒜末、白糖1小匙 、姜2片 、姜切碎末 ，糯米粉10克、
7 、清水90克
做法 ：
1、
4 、小火煮成浆糊状 。苹果 、蒜5瓣、再加入切碎的虾皮拌匀 。煮好的糯米浆糊倒入辣椒酱中.
9 、倒去腌出的水 。将鱼露倒入辣椒面中 。虾皮一小撮 、
材料 ：白萝卜1个 、糯米粉10克与90克清水搅匀 ，白萝卜撒少许盐 ，将萝卜片上均匀的沾上辣椒酱 。拌匀 。再加入切碎的苹果 、