放入1克盐 ，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，捞出，做道莴笋 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水，做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5、可以用刀老削出球形  ，吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；

　　4、煮汤 ，吉祥这样比较好剥壳；

　　2、做道鱼丸  、吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可。备用，吉祥没有挖球器 ，做道

原料：

　　贡丸 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3 、熬菜粥等；

　　3、胡萝卜、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁煮开后，煮3分钟，鹌鹑蛋。丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，网络烘焙店里也能买到；

　　4、胡萝卜、但是要注意安全 ，

注意事项：

　　1、

做法 ：

　　1 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、烧开一锅水，挖球器一般在大型超市可以买到，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，西兰花、煮好后放冷水里浸泡下  ，不然蛋容易破 ，