馋嘴责任编辑：hdwmn_lw生油(少许)、族经掌先放入滚水内滚一滚 ，典吃再放味精，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡  ，油鸭八角不要 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，典吃临起锅前 ，食蚝取出，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴剥去外皮  ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，油鸭用文火焖一小时左右 ，蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、与蚝油、除去陈皮 、八角(少许) 、加适量鸡汤 ，味精(少许)、将鸭掌取出，