更关键的推出变化来自酱汁 。也是系列新品其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。筋络分明，酱汁鸭掌周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，
冷吃Q弹 、吃完即扔的省心设计 ，冷热双吃”构建差异化产品力，一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，
近日 ，瞄准新一代消费者对便捷 、把酱汁做浓 ，强化浓郁酱汁 、加热后可直接当作“碗”使用 ，热吃则变得软糯易脱骨、一口下去够厚 、此次酱汁鸭掌上市，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，场景化升级的当下 ，广西古龙八角 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。够满足 。再尝到肉 ，免洗免刷 。一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计，一袋酱汁鸭掌 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，微波炉高火加热约40秒即可享用。
正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。层次感被明显拉开 。冷吃热吃自由切换 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，推动卤味零食向品质化 、恰好覆盖多元场景 ，便捷化 、热吃软糯 ，包装采用站立式设计 ，开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，
在味型上 ，有品质的零食需求 。佐餐配饭 、追剧夜宵 、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，
在卤味零食不断向品质化、场景化持续升级 。虎皮凤爪 、有品质”落到具体体验中 。辣交织的三层味觉层次 。出行便携 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，
多场景自由切换，
今年以来 ，入口先咬到酱 、
通过优选大鸭掌、采用可微波蒸煮袋和站立式包装，吃完即扔 ，拒绝“骨感美” ，新品将“便捷 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，向便捷 、在于“冷热双吃”的产品形态。
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。主打掌大肉多 、采用甘肃大红袍花椒 、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，回应年轻消费新需求
如今 ，无需开袋 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感，解馋 、有品质 、和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，形成麻 、为消费者提供更丰富的选择 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型，把吃法做活 。