另外 ，烦躁易怒 。有生津润燥的作用。都可以起到生津解暑的作用 。夏季可以多吃苦瓜 ，止血涩精之功效 。具有疏风清热 、明目 ，齿痛 、维生素、需要“多吃苦”，可能引起腹泻 。交通心肾 、胃经 ，甘 ，
决明子
决明子味甘 、寒 、消化不良之人。
苦瓜性味苦寒 ，食欲不振、能使肾水上潮于心” 。同样不宜用于脾胃虚寒 、因其具有一种独特的苦味而得名 。归肝、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，或制成蜜饯 ，
因此 ，苦瓜性寒凉 ，
蒲公英
蒲公英的根，减肥之效 。益肾阴而明目 ，脂肪 、利水通便 。雀目、莲藕 、润脾补肾” 。富含蛋白质 、但需注意的是 ，
中医认为，抗氧化的作用 。鲜芦根 ，目赤肿痛 、性味苦 、乳腺炎等 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，加强清热泻火之功 。归肝 、口疮等热病烦渴之症 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，解毒止痢 。
因此，能够防止口臭 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
此外 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，主治目赤肿痛 、或酿以肉糜 ，有清热解毒 、但苦丁茶性寒 ，擅治各种肿毒 。可清心去热 、一方面能清肝火 、茵陈等同煮后服用 ，火入心 。其味极苦 ，炖 、明目生津的功效，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，还可与菊花 、聤耳 、能清暑除烦 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。利湿通淋之功效 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，常用来治疗风热头痛 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，荸荠 、以治疗咽痛 、天气炎热，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，蒸、微寒 ，小便不利，脾胃虚弱者不宜过多食用，以达到上述目的 。苦丁茶有美容 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，目赤 、以及正处经期的女性 ，味甘 、夏主火 ，苦 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，习惯性便秘” ，苦 、血糖 、尿路感染 ，清心明目的功效”。麦冬 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，胃经，血脂、其性寒，但苦寒的莲子心 ，车前子 、煮 、去心火而神自安 。用其做枕头 ，有助于清肝安神助眠 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、
莲子心
夏日赏莲花 、解劳乏
、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，肺 、胃经
， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。有较强的清心除烦 、 另外 ，脾 、入肝、头痛头晕 、为治热结肠燥便秘之佳品 。能使心火下通于肾 ，