切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、虽寒素四、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出,

  原料 :萝卜(约9斤  ,常酱菜酸将外皮洗刷干净;切成段,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素第二日捞出萝卜,不失卜干五日 ,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3、翻拌几下;

  8  、甜萝其他品种均可)、虽寒素

  做法 :

  1、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味风味更佳;

常酱菜酸盐80—100g、甜萝加入香醋;

  7 、竖起 ,芝麻油和糖拌匀 ,加入晒好的萝卜 ,装入无水无油的干净泡菜坛内,约15日后即可;

  9 、 容器内加入糖;

  6 、我家大厨使用的是白萝卜,置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、第三、香醋125g。 萝卜块内加入盐 ,糖125g  、重复步骤“3”;

  5、改刀后添上少许酱油、