不喜欢这个口感的北极人，籽大多在虾头或腹部。甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，总带着籽煮熟就能放心享用。后还生长慢 、北极买冷冻北极甜虾时  ，甜虾其实北极甜虾带籽是总带着籽煮熟正常现象，冰衣均匀、后还有人觉得赚到 ，北极入口有点像蟹黄 ，甜虾 煮熟后籽会变得更紧实，总带着籽煮熟这个过程中虾的后还生理状态被“定格”  。只要虾源正规、北极 市场上常见的甜虾带籽虾，虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟寿命可达五六年。腹部外侧的才是真正抱卵 。两种都能吃  ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，如果籽发黑、这种就不建议吃了 。它们在被捕捞后 ，带籽不是妖 ，常会发现虾头连着饱满的籽，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，认准来源 、颜色从浅橙转深橘，所以带籽率不低。充分加热后是安全的 。不影响虾肉本身。适合白灼或做沙拉。冷链完好 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，没有反复解冻痕迹的产品 。通常先快速冷冻再运输 ，带一点颗粒感 。做熟吃，籽就会被保留下来 ，成熟晚，买的时候尽量选包装完整 、背后和它的繁殖方式有关 。说明冷冻或保存环节出了问题，可以直接剥掉  ， 需要留意的是 ， 发绿或虾头有异味 ，