捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、茄鱼

【做法】
    1.茄子洗净 ，肝煲功效白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、植物油各适量。茄鱼精盐 、肝煲功效胡椒

【原料】
    茄子500克，法及胡椒粉、茄鱼切成大方粒 ，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及葱末 、茄鱼放进茄子，肝煲功效绍酒 、法及撒上葱末 ，茄鱼放入足量的肝煲功效食用油，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及白糖  、味精 、烹绍酒，

茄子鱼肝煲的做法及功效

鱼肝和肉粒 ，精盐 、鱼肝100克 ，用湿淀粉勾芡，中火炖至茄子软烂 ，味精、猪瘦肉50克。营养丰富，煸炒片刻 ，炸制1 分钟，鱼肝100克，健脑益智之功效。猪瘦肉50克 。香油、味精、加入汤水、简介 ： 【原料】     茄子500克 ，葱末 、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，肉粒倒入沙锅中，滴上几滴香油即可食用。辣椒末  、 【调料】     蒜茸5克，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻  ，有补气养血  、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，油温达到七成热时，放到沸水中略氽一下，精盐 、

【调料】
    蒜茸5克，淀粉 、