原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭葱 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭
3 ，秘制
5 ，卤排黄瓜 ，骨饭
2，两颗冰糖 ，放入姜 ，半汤匙番茄酱 ，姜切片，
9 ，
4 ，白菜帮 ，出锅前放一点鸡精提味 。小火烧40分钟。肉切细丁。
10 ，三分之一汤匙老抽 ，土豆加少许水打成泥 。调入盐 ，
大约一分钟 。7 ，锅里放油 ，
8 ，时间稍微长一点 ，骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，
6 ，倒入排骨 ，把洋葱放入炒到微黄 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。原料图 。用白醋 ，胡萝卜切丝，炒出香味 。肉骨分开 ，洋葱切丝。