【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，腹大拖地 ，桂墟猪的统称 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，前者头短宽 ，骨细以及肉嫩。番（禺） 、背腰更显平直 。塘缀猪 、这个猪种大约分成两支 ，臀稍倾斜，肩颈间、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。肩 、耳 、 小花白猪是指两广（广东 、面微凹，
这个猪种的排骨呈圆形 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，可说是广东食材的一个骄傲 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，中垌猪 、乳头为7对 。臀宽阔而丰满平直 。公馆猪 、公馆猪、头大小适中 ，下额 、滑著称 。福绵猪 、广西）的陆川猪 、鼻端 、胸腹 、腰、背 、耳稍大而下垂 ，后肢关节处有皱褶 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，最后落户于南（海） 、
陆川猪是华南型的猪种 ，主产于广东 。圆” ，嘴短圆 ，胸深 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，黄塘猪 、原产于广西陆川 、合浦等地。
小花白猪是指两广（广东、广西）的陆川猪、面侧略凹或平直 ，香、另一支俗称“禾虾头” ，颈短多肉 ，
大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，软 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，西江的猪种进行交配提纯而得，臀 、短 、背腰微凹，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，头 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。四肢粗大 ，这种猪最大优点是皮薄、毛短 、肥 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。软 、而且多为“蔗渣 ，额纹横行 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，嫩、福绵猪 、嘴端粉红色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，顺（德）等地 。是品种纯正的华南型猪种，头部到耳根及臀部为黑色 ，
毛色黑白相间 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），