保证汤清淡清爽  。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，黄豆黄豆。蹄花汤加入盐，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤

黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。出锅 。黄豆

　　2，蹄花汤

　　3 ，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤这叫打乏。黄豆

　　4，猪蹄焯水煮三到五分钟，一起煲一个半小时，葱姜 ，葱两段 姜一块、要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　5 ，炖菜这一步的话 ，会让成品显得干净利索 。