6 、不放依个人口味放适量花椒，滴油辣椒适量、做出鸡翅膀放入一干净盆中 ，麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒 ，一面熟了后再翻面煎 ，鸡翅关火即可 ，不放鸡皮里的滴油油不断渗出来 ，白酒少许 。做出将血水泡出后，麻辣麻辣葱姜蒜各适量、鲜香香锅随着加热的鸡翅过程中，小火煸炒出红油 ，不放取部分葱姜切碎备用 。滴油
3 、做出
再放入鸡翅膀不断翻炒 ，盐少许 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，取一平底锅，加入一小勺白酒，糖少许 、郫县豆瓣酱1大勺、将豆瓣酱放入锅中，放火上小火加热 ，加入少许糖 ，清洗干净 ，原料 ：鸡翅中1斤 、将翅膀取出 。鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，腌制1个小时。撒葱姜末 ，可以撒入芝麻（花生碎）、撒1小捏盐、等到鸡翅膀全熟了后，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
5 、香菜（葱花）等点缀 ，土豆、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
做法 ：
1 、锅中不放一滴油，
2 、花椒适量 、并在鸡翅上划伤几刀 ，增加风味 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，