做法 ：
1 、吃的川火
2 、麻辣草果2枚、夏日牛油100克 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定姜块和蒜头 。吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣花椒50克 、夏日陈皮1块、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火小茴香15克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。放入冰糖 ，八角3粒 、白酒2汤匙 、山奈1 粒 、盐2茶匙、蒜头6瓣 、
3 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、冰糖15克 、生抽2汤匙。
2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。老姜1小块 、北京葱2段 、
小贴士 ：
1 、桂皮1根 、丁香3粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw史云生骨头汤1罐、白糖3汤匙 、原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、随后再捞出备用，味精1茶匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，干辣椒100克、