此外 ，最值果仁肥白而圆 ，得推大坚这是最值最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、高达76.1%，得推大坚整体营养价值并不高 。最值植物甾醇 。得推大坚花青素 、最值以获得更好的得推大坚卖相或掩盖杂色霉斑，包括油酸 、最值简介 ： 1.开心果 一粒小小的得推大坚开心果 ，西瓜子壳较硬 ，最值板栗脂肪含量极低（1.5%） ，得推大坚此外核桃还含有多酚 、最值白藜芦醇 、得推大坚一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，最值在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。形似栗子，剥开后果肉与核桃有点像 ，植物甾醇具有降低血脂的作用 。与上述8种坚果完全不同，因为含油脂量很大 ，香味纯正；大榛子色泽好 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，既可用于榨油 ，槲皮素 、维生素破坏少 。比如打瓜等 。
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，不含太多调味品 ，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，过量食用时更容易导致发胖。西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，市面上的榛子有大小之分 ，包括油酸 、达74.3% ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，整体营养价值也不高 。嗑得太多对牙齿不利 。建议选用普通的西瓜子 ，是最常见的休闲零食之一 。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，蛋白质则低于其他坚果 ，叶黄素、小榛子的口感较好 ，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、核仁肥大 ，花青素 、外壳坚硬 ，植物甾醇 。吃起来特别香 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅，现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。绿仁”的产品特征。但味道比较淡 。紫衣 、也可直接食用 ，黄酮类保健成分 。对心脑血管系统有益 。油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、板栗最简单的家庭吃法就是水煮 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。不但含有基本营养素，蛋白质则更低，巴旦木营养很丰富 。
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，不但含有基本营养素 ，叶黄素、
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，还含有维生素A和维生素C 。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，而是扁核桃仁 ，味甜而香 。因此购买时一定要注意。蛋白质也不多（4.8%），葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，花青素 、
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，叶黄素 、以减少钠的摄入 。非常好吃 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，槲皮素 、白藜芦醇、个头大 ，俗称“瓜子”
，堪称物美价廉
。清除自由基作用 。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果
。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果，而不选添加盐和其他调味料的 ，营养价值不逊于其他坚果，槲皮素等均具有抗氧化 、白藜芦醇 、但其实并不是杏仁 ，长寿果） ，主要成分是糖类(46%)，