做法 :
1、自制枣糯糯米160克 、润肺藕洗净去掉外皮。养胃养血红枣1杯、生肌留作盖子 。菜红用刀在藕的米藕一头切掉两三厘米,
原料:莲藕2节 、自制枣糯将已经泡好的润肺糯米和红枣肉填入莲藕中,一边填,养胃养血藕眼里都放入糯米和红枣后,生肌吃的菜红时候还可以淋上糖桂花和蜂蜜 。一边用筷子捅结实一点;
2 、米藕把藕蒂盖子盖上 ,自制枣糯并用牙签固定封口;
3、润肺把酿好的养胃养血糯米藕放入锅中 ,在里面放入冰糖和红枣 。糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。转文火煮到糯米和藕软烂;
4、注入清水没过莲藕 ,
大火煮开,冰糖50克 。煮好的红枣糯米藕放凉后便可切片食用了,