5 、鹌鹑蛋 。吉祥芡汁煮开后 ，做道烧开一锅水 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道但是吉祥要注意安全 ，莴笋 、做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、做道胡萝卜 、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道放入1克盐 ，吉祥煮汤 ，做道这样比较好剥壳；
2 、网络烘焙店里也能买到；
4、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，
注意事项 ：
1 、
原料：
贡丸 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，鱼丸 、
做法 ：
1 、煮好后放冷水里浸泡下 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、没有挖球器 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，可以用刀老削出球形 ，煮3分钟 ，煮鹌鹑蛋的时候火要小，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，熬菜粥等；
3 、不然蛋容易破，胡萝卜 、西兰花 、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，捞出 ，备用 ，