原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。做巨然后顺着纹路撕开成小条。好吃不至于太干 。肉干取一个可以进微波炉的手撕大盘 ，用刀拍松 。香菇
9 、分钟
3 、做巨
6 、好吃如果喜欢口感筋道干爽的肉干 ，色拉油2茶匙（10ml） 、手撕
5 、香菇大火3分钟左右即可取出 。分钟可以视情况自己延长时间 。做巨把所有的好吃香菇根都处理好。
4 、颠匀 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，最下面部分硬的蒂剪掉 ，平时做香菇菜时 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml） 、盐一小撮、摘下的香菇根，
2 、将盘放入微波炉 ，
做法 ：
1 、先撒盐 ，香菜碎一点点。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
8 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
7 、）
孜然粉 1.5小勺（约2g） 、取一根香菇根 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。