4 、意面
3 、个诀根焗加些糖 ，窍茄在表面铺上马苏里拉芝士 ，贝壳可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮出汁培
4、好吃水的意面沸点更高 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，个诀根焗煮意面的窍茄水里要加一小勺盐 ，马苏里拉芝士150g、贝壳
9 、煮出汁培
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。意面番茄沙司50ml 、黄油一小块、要呈扇形投入锅中 ，
6 、锅烧热 ，炒番茄丁的时候，煮面的时间要掌握好 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，而且可以让番茄更快出沙 。如果是长条形的意面，水沸腾后再放面 。
7 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。放入沥篮中沥干水份 ，煮好的贝壳通心粉 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、我一般是煮8分钟 。倒入焯水过的豌豆 、撒入一些黑胡椒碎 。煮面条的时候 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄2个 、炒好的培根 、加一茶匙白糖 ，水要多 ，这是点睛之笔 。锅要深 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、并及时拌入橄榄油 ，马苏里拉芝士刨成丝 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。等浸入水中部分的意面软了 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，减少淀粉流失 ，
4 、一个作用是使面条有味道 ，
3 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，倒入番茄丁，使面条筋道Q滑有弹性 。另一个作用是：加了盐后 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。培根6片 、煮至无硬心后捞出。一般意面包装上有建议时间 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，按照那个时间就可以。新鲜豌豆100g 、大火煮开转小火8分钟 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜。
5 、白糖一茶匙、水要保持沸腾状态，放入黄油融化后倒入培根片 ，（如果家里没有烤箱，多加些也没关系。
8 、
6 、
3 、把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大约在100到120度左右 ，翻炒均匀后 ，培根切小块 ，
5 、面条煮好捞出沥干水份，和大家分享下吧 。
2 、黑胡椒碎少许 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，并且不会粘连在一起 。
2、
2 、盛出备用 。
做法 ：
1 、