6 、中少加一汤匙料酒。秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧
鸡爪12、热门冰糖10g、餐馆菜式
9 、中少至鸡爪酥烂入味，秘制放入锅中 。红烧放入冰糖 。鸡爪
原料：鸡爪750g 。热门生抽两汤匙 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少姜两片 。桂皮两小片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，煮开后 ，鸡爪冲洗干净后 ，大火煮开后继续煮三分钟 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
5 、八角两个、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，香叶全部装入茶包袋 ，把花椒 、
4 、
8、倒入鸡爪，桂皮 、加入半茶匙十三香。香叶小的两片 、料酒一汤匙 、
11 、
2 、准备好食材和各种香料 。
调味料 ：花椒一小把 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入两片姜。八角 、
做法 ：
1 、十三香半茶匙 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。再次煮开后转小火大约80分钟，
7 、沥干 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、老抽三汤匙 、