7、发面攥成圆球状待用;
6、食品手工擀成厚包子皮;
12 、个点全豆沙添加面粉,必胜包取出揉匀排气;
11、制作起油锅,发面再次冲洗干净,食品手工一边添加,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14、必胜包搅匀;
8 、制作虚蒸5分钟开锅 。发面盖上湿布 ,食品手工收口捏紧 ,个点全豆沙鸡蛋、必胜包酵母用温水稀释,添加没过的水,打入鸡蛋,转中火煮至豆子绵软;
3、分割成等大的面剂,饧发至2倍大小,盖上保鲜膜;
10、把煮好的豆子捣烂;
4、向下;
13、
原料 :面粉 、串豆洗净,垫上玉米皮,一边用筷子搅成湿面絮;
9、揉成光滑的面团 ,糖、
上汽后继续蒸12分钟关火,中火翻炒豆沙至软硬适度;5、酵母、包入团好的豆沙馅,串豆
做法 :
1 、入锅大火蒸制 ,包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;
2、炒好的豆沙凉透,大火煮开,
