3 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁再切成丁 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生姜三片 、豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁
2 、豆角
椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、切成条形 ，锅中倒油 ，花椒粒 、发紧时倒入姜片 、蚝油 各1汤匙 、油1汤匙 、原料：鸡腿1只 、大蒜炒至出味 。用料酒 、四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。生抽 、红椒一个 、盐翻炒均匀即可 。依次放入生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、红辣椒切段 ，
4 、