6.入锅蒸 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜蒸肉米粉 ，可口老抽 ，蒸肉
味口较重的不腻不可不食话，老抽 ，甘甜另外 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食生抽 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口大火至水开后，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，生抽 ，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀。略有一点米粉肉的香味。转中小火30分钟左右，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的，（五花肉整理好，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。材料 ：精品五花肉 ，胡椒粉，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，肉片切薄些更好吃。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片 。（料酒 ，加料酒，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，