11 、泡椒蒜。初夏馋菜
4 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。然后放入三种酱料 。泡椒
9、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用。辣解
12、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒黄豆酱 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔。放入黄酒 、青笋
配料 ：黄酒 、炒出香味 。加热后放入葱花 、花椒、姜、
6 、中火翻炒均匀，盐、蒜 、
2 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
5、
10 、炒锅加热 ，
姜丝炒香 ，焯水捞出过冷水 。葱 、准备好各种配料。郫县豆瓣酱 、锅中放入冷水烧开 ，姜 、蒜末 、7 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
3、
8 、葱 、胡椒粉 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。放入切好的青笋片，胡椒粉 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。