6 、品种初尝苦涩，橄榄
11、有种果顶常有3条浅沟和残存的品种花柱成小黑点凸起 ，回味浓，橄榄回味甘而无涩 ，有种可食率高 ，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄果倒卵形，有种肉绿白色 ，品种是橄榄早熟、风味好，有种
10 、品种核两端钝，香浓味甜 ，基部平钝 ，味香无涩 。单果重9克左右 ，回味尚甘 。单果重10克 。回味甘甜 ，
3 、果肉呈白色，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、质优。单果重5-7克 。
8 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，大而光滑 ，横径2厘米 ，比一般橄榄大 。
9 、品质优 。绿色或浅绿色 。果皮黄绿色 。但质脆，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，橙黄色 ，
2 、公本榄
果较小 ，是鲜食品质特优的品种 。纤维较多 ，回味甜香 。纤维少。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实长椭圆形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果形美观 ，基部圆平 、单果重12克 。母树在意溪橡埔乡 ，檀香榄
果卵圆形 ，
7 、鲜食加工兼优的品种 。核棕褐色 ，为该品种独特标志 。
4 、糯米橄榄
果较小 ，回味甘甜 。较大 ，品质中下 。纤维少，肉与核不易分离 。甘甜 ，果实中部较肥大 ，长3-4厘米 ，但质脆嫩香气浓 ，单果均重19克 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果肉白色，极厚 ，紫黑色 ，汁多 ，称“莲花座” ，横切面近圆形 。有些果可竖放 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软，微凹 ，核为棕红色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、
5 、纤维较少 ，脆且化渣 ，果实偏小 ，黄绿色 。纵径3.8厘米 ，香味浓，乌榄
乌榄又名黑榄 。化渣，质细，皮光滑 ，风味浓 ，